牛肉佛手瓜馅饺子

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1.牛肉馅适量，姜剁碎，肉食类的可以多些肉

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2.葱切好分出一部分，用葱叶多的炸些葱油

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3.葱碎花椒粉和白胡椒粉点点白糖放于肉馅之上，再调入酱油和盐，将炸好的热葱油倒入搅拌匀

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4.佛手瓜

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5.佛手瓜削皮用插子叉成丝捏去水分

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6.放入肉馅搅拌匀即可

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7.和面擀皮包饺子

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8.完成

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9.烧水煮饺子，每开锅一次点一次凉水，基本3次饺子鼓起出锅

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10.出锅

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11.秋季正是佛手瓜成熟的季节

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12.佛手瓜藤蔓都爬到我的月季上了