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老公出差回来，相机也就跟着回家了。想做点啥补补课，可是这两天家里有客人，根本没时间。这不，一有空，赶紧整了一个简单的玛格丽特传上来，先。
不愧是玛格丽特，果然是零失败率。
第一次做，感觉确实是非常地简单，但就是俺拇指按压的水平十分有限，成品不是特别漂亮。
但是，味道绝对没得说。
刚出炉的时候，感觉用手轻轻一碰就成了一堆碎渣，稍晾凉一些，黄油变硬了，饼干也就没有那么娇气了，但同样非常地酥，入口即化。
点击查看大图1.所用原料。
点击查看大图2.蛋黄用勺背压碎，用细筛过筛。
点击查看大图3.软化的黄油打加入糖和盐，用打蛋器打发至体积稍膨大，颜色变浅，呈膨松状。
点击查看大图4.过筛的蛋黄末倒入，拌匀。
点击查看大图5.低粉和玉米淀粉倒在一起，搅拌均匀。
点击查看大图6.拌匀的面粉倒入拌匀的黄油蛋黄中。
点击查看大图7.用手揉成面团。用保鲜膜包上，入冰箱冷藏一个小时。
点击查看大图8.冷藏后的面团取一小块，团成圆球。
点击查看大图9.放在铺好锡纸的烤盘上，用大拇指轻轻按压直出现裂纹。俺按压的力度稍微有点小，所以裂纹不是很明显。
点击查看大图10.用此方法做好所有的饼干。烤箱预热，饼干入烤箱，中层，上下火，175度，15分钟，烤至边缘稍稍变色即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
