韭菜炒八抓鱼

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1.食材。

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2.八抓鱼去掉牙齿。眼睛也可以去掉。我把头和身体切开了。小的八抓鱼不切也行。

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3.锅里放油，爆香葱姜蒜辣椒。临时起意放了几个花椒。

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4.锅里放入韭菜，翻炒。放八抓鱼。放料酒、生抽。鱼是熟的，稍加翻炒即可。

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5.成品图。