扇贝肉炒西兰花

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1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）

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2.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。

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4.接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的生抽。

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9.调味炒匀即成。