盐水虾

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1.用牙签挑去虾线，从倒数第二节关节处挑出一抽就去掉了。

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2.锅中加水加葱段，再加几粒花椒和一大勺料酒。

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3.煮沸后继续煮五分钟。

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4.放入虾，继续煮。

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5.煮至虾变色时加一匙盐，继续煮三五分钟。

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6.捞出装盘就可以吃了。