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花环椰蓉面包

kiki食搭_
收录时间:2023-12-24 20:16:38  人气:9037

椰蓉面包是市面上很常见的面包,椰香浓郁、香软可口。但是现在市面上的面包多用面包改良剂制作,健康安全方面很成问题,还是自制的吃着比较放心。

主料
辅料
椰蓉馅

花环椰蓉面包的做法步骤

制作小窍门

1、揉制面团的时候一定遵循液体盐、糖在下,面粉在中间酵母在最上面的原则,确保酵母发挥最好的功效。
2、面团无需手套膜,揉至扩展,拉伸面团有边缘平滑的破洞再加入黄油继续揉制即可。
3、注意两次发酵的大小,烤箱中放一碗热水可以有效的帮助面团很好的发酵。
4、烤制的时间和温度根据自己烤箱的实际情况做调整,如果表面上色过快可以中途加盖锡纸烤制。
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分类: 烘焙 下午茶

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