皮薄馅鲜,好吃极啦????????
1.适量面粉。
2.倒入适量水搅成絮状。
3.揉成光滑面团。醒一会儿。
4.平菇适量。
5.柴鸡蛋5个打散。
6.锅内油适量多些,凉油倒入蛋液。
7.小火,用筷子快速滑至蛋液微凝关火。利用余温让蛋液全部凝固。这样,鸡蛋碎很嫩。
8.晾凉备用。炒好的鸡蛋碎金黄诱人????
9.平菇洗净切小粒。
10.用手攥出水份。
11.姜切碎末。
12.锅内适量油烧热,姜葱炒出香味儿。
13.攥过水的平菇碎放入翻炒几下。
14.先放一点点盐,生抽,适量老抽。
15.翻炒均匀关火晾凉备用。
16.韭菜切小粒。
17.粉条焯软。
18.剁碎。
19.韭菜,平菇,鸡蛋。粉条,姜末放盆内。
20.适量香油,蚝油,花椒粉。
21.拌匀,待包时放盐调味。这样馅料一点水也不出。
22.醒好的面团,光滑又细腻。
23.取适量面团揉成粗细均匀的长条。
24.切成滚刀剂子。
25.用掌心按扁。
26.擀成饺子皮。
27.取一张饺子皮,放入适量馅儿。
28.捏成饺子。
29.包好的饺子。
30.锅中适量水烧开,饺子放入,用锅铲轻轻推功底部,防止粘锅。
31.待饺子浮起,煮两滚儿,关火盛盘。
32.成品。
33.成品。
34.成品。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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