青椒炒虾仁

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1.虾仁洗干净，用玉米淀粉，生抽，盐，少许料酒腌制一会备用。

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2.嫩姜，大蒜切不规则的形状，青红椒切断备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒嫩姜，青红椒，大蒜几分钟。

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4.倒入虾仁大火快速煸炒2分钟。

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5.少许生抽。

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6.加入一勺盐。

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7.盛入盘中，成品图。

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8.成品图。