凉拌藕片

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1.准备好藕，清洗干净，去皮

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2.准备好其它的食材

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3.藕切成稍厚点的片

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4.清洗干净，泡入凉水中

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5.起锅烧水，水里面加一点点盐和醋

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6.水开后，放入藕片焯水8分钟

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7.过凉水，沥干水分

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8.另起锅烧油，下剁椒、大蒜末、姜末

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9.加白芝麻煸香（全程小火）

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10.所有处理好的食材都倒入一个大碗中，加葱花、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油

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11.翻拌均匀入味

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12.装盘

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13.好了，开吃????