蒜苗回锅肉

点击查看大图

1.准备好食材，五花肉提前煮八分熟。

点击查看大图

2.五花肉切薄片、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成末、蒜苗切成2cm的小段。

点击查看大图

3.起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油。

点击查看大图

4.下五花肉煸香。

点击查看大图

5.下辣椒、大蒜头、姜末翻炒均匀。

点击查看大图

6.加蒜苗翻炒均匀，加鸡精和蚝油、料酒调味。

点击查看大图

7.起锅装盘。

点击查看大图

8.成品图。

点击查看大图

9.再来一张。