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就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。它是所有蔬菜中纤维素、维生素均衡含量最高的蔬菜。
据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。
西兰花堪称美味的蔬菜良药。
点击查看大图1.干贝冲一下冷水泡发。
点击查看大图2.泡过干贝的水留下来，干贝撕成丝。
点击查看大图3.西兰花切朵焯水：与冷水同时放入煮锅，大火烧开关火，过冷水沥干水份。
点击查看大图4.花雕酒与生粉调成汁待用
点击查看大图5.上汤是买来的猪骨汤（鸡汤也可以）
点击查看大图6.准备好蒜片
点击查看大图7.热锅温油，下蒜片爆香。
点击查看大图8.倒入西兰花，加入糖和生抽翻炒一下出锅，装碟。
点击查看大图9.另起锅，温油少许，下干贝丝，炒至变色。
点击查看大图10.加入泡发干贝的水
点击查看大图11.加入猪骨汤烧至开
点击查看大图12.然后再倒入花雕酒与生粉调成的汁，搅匀起锅。
点击查看大图13.淋在装碟的西兰花上即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
