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荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子

菜籽妈
收录时间:2024-05-01 05:12:13  人气:9171

野生荠菜有它独特的菜香,从小到大都特别爱吃荠菜馅的面食。小时候最喜欢到菜地挑荠菜,都是野生的长得又大棵,现在成片的荠菜越来越少了,即使是乡下,也不多了。家中老人知道我们爱吃,经常会去菜地挑荠菜给我们送来,正好周末就赶紧把新鲜的荠菜处理一下。

主料
辅料

荠菜肉烧麦➕荠菜肉饺子的做法步骤

制作小窍门

馅料一定要剁的碎,特别是蔬菜类要把它的根也切细,香味更浓郁!有些人喜欢在馅料中加五香粉、葱之类,个人建议荠菜馅的东西还是不加的好,加了气味重的东西会掩盖荠菜本身特有的香味。
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐

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