清蒸黄骨鱼

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1.生姜洗净切成丝备用。

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2.黄骨鱼宰杀好洗去血水。

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3.盘子底下铺一点姜丝，摆上黄骨鱼，再将剩下的姜丝摆放在鱼上面。

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4.锅中加入水大火将鱼蒸15分钟左右。

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5.蒸鱼的时间切一点葱丝备用。

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6.鱼蒸好后倒出一些蒸鱼的水。

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7.淋上少许蒸鱼豉油和花生油，再蒸上一分钟左右。

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8.出锅后再摆上切好的葱丝点缀一下。

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9.成品。