酸菜牛肉

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1.牛肉用姜丝，酱油，蚝油，油，盐搅拌腌制20分钟。

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2.酸菜切好。

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3.辅料。

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4.酸菜先干锅炒干水分起锅。

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5.热油爆香姜蒜辣椒。

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6.放腌制的牛肉爆炒。

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7.炒到牛肉变色加酸菜一起炒。

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8.加水一起煮一下，煮干水分。

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9.起锅前加葱。

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10.成品。

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11.成品。