鸡肉
浓香滑嫩,入味彻底,麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷……
1.准备好一只鸡
2.鸡肉剁成大块备用,其它的食材都清洗干净
3.鸡肉加姜块、料酒和鸡公煲酱料,用手抓匀腌2个小时
4.所有的配菜都切成小块
5.起锅烧油,油四成热时,先下花椒煸出香味,再转大火下入所有的配菜稍翻炒一小会儿(不必断生)
6.配菜垫入砂锅底部,再铺上腌好的鸡肉块
7.大火煮开,小火慢炖40分钟(根据鸡的老嫩程度,时间可以稍作调整)
8.转大火收干汤汁,加胡椒粉调味,加芹菜叶装饰一下
9.加入青椒块,再焖2分钟
10.上桌了
11.好了Y(^o^)Y
12.尝尝哦,超级入味的一道菜
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝