晚餐做两种味道的包子和豆浆。就一起发上来了。紫薯馅比红豆馅还要好吃。刚出锅的包子,紫薯馅一定要小心烫。今天做的量是:六个紫薯包,六个红豆包,两升豆浆。
1.黄豆清洗后,泡水。
2.酵母粉加一勺蜂蜜。
3.加少量水拌匀。
4.加入面粉。一边搅拌一边加水,直到成片状。
5.稍微揉一下。盖上盖子,醒十分钟。
6.接着再揉,直到面团光滑。
7.盖上盖子,直到发酵到两倍大。这中间有个插曲。????????放了两个小时面都没发,可能是太久没用,酵母粉失效了。我重新买了酵母粉,加小勺水调匀,再加入面粉拌起来,揉成小面团。再把小面团揉到大面团里。一个小时功夫,面团就发起来了。如果你也遇到同样的情况,这是一个不错的补救方法。
8.紫红薯蒸熟,过筛。
9.小火,加糖加油,拌至糖融化。
10.紫薯泥的详细制作方法今天我已经单独发布了。因为今天的步骤有点多,所以我就不再详细说了。
11.高压锅底层放黄豆加水。
12.高压锅的上层放泡好的红豆,加两大勺糖,加水。大火烧开后再压15分钟。
13.那边煮豆子,这边面已经发好了。
14.蜂窝很多。
15.砧板上放些面粉,防粘。分成两份。
16.切成12个。
17.包上紫薯泥。
18.包上红豆。
19.蒸锅里放水。做好的面包,盖上盖子。再放30分钟,让它再次发酵。
20.加入糖,把黄豆打成浆。如果煮豆的时候水少,可以加入刚烧的开水。
21.打出来的豆浆很浓稠。
22.清香扑鼻,口感细腻。
23.大火烧开,小火蒸15分钟。
24.热气太大,所以照片不清楚。
25.外面很松软。里面香甜绵软细腻。外面看起很凉,里面却很烫,要小心哦!
26.红豆有颗粒感。里面却很绵。吃起来甜甜的。
27.糟了糟了,今天又吃撑了。????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人