朋友昨天对我说,自从跟我学了爆玉米花,她把姐姐妈妈都教会了。学之前以为很难,原来这么容易,肯定还有很多人不会,可以分享给大家看。
点击查看大图1.把锅洗干净,烧干,关火。
点击查看大图2.放油。只要没气味的油都可以。不要开火。
点击查看大图3.加玉米粒,拌匀。让每粒玉米都裹上油。
点击查看大图4.盖上盖子,开小火。仔细听声音,会有“咚咚咚”的米花爆开的声音,这时不要掀开锅盖看,声音变小时关火,打开盖子。
点击查看大图5.玉米花爆好了,赶快倒出来。免得在锅里糊了。
点击查看大图6.玉米花倒出后,锅里不用放油,直接放糖。如果想吃巧克力味,这时可以放巧克力。
点击查看大图7.再放一勺糖,可以开火了,小火。
点击查看大图8.快速拌炒
点击查看大图9.注意火候,不要把糖炒糊了,全部融化就好了。关火。
点击查看大图10.倒入米花,拌匀。
点击查看大图11.出锅,粘在一起也不怕,手一捏就散了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児