每次做菜粥,我都会多做一点免得不够吃的。入口香醇的米味喝蔬菜的清香,不咸不淡刚刚好吃。煮粥是大火,还是小火煮有很多人一直在探讨着,不比纠结哈,我用电锅先开大火煮开锅,然后用中火煲10分钟,煮的粥软烂香润好吃。其实什么东西都有探讨,适合自家的就是最好的了。初冬季节多喝粥,暖和一天都不冷,口感香润又顺滑,一顿吃二碗。
1.计量一下需要的米,免得煮粥太稠或者太稀。
2.大米和小米,全部都倒进电锅准备煮粥了。
3.淘洗一下米,然后要加6杯水,这水量感觉煮好的粥也稠了,可以按照自家的口味加水。
4.煮粥需要盖上锅,供有三档,开启电锅最大的火煮开锅,大约7,8分钟的时间。
5.煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。
6.煮好 的米粥,米粒已经涨大了,米汤粘稠了关火。
7.洗干净的油菜放进米粥里,再加一勺食盐。加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了,就先品尝一下在加盐。
8.这步骤也很重要加适量的植物油,然后混合一下米粥就可以吃了,加植物油米粥口感更香和滑润。
9.吃一碗暖和一下老胃口,大人孩子都喜欢吃的二米蔬菜粥。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房