天气开始冷啦,就想吃点糖。草莓加开心果、巴旦木做成的牛扎糖,颜值高,味道好。如果你家里有一台面包机,也能做出好吃的牛扎糖,再也不需要去买了,一起跟我来做吧!
点击查看大图1.选择面包机的翻炒功能,时间是45分钟,前15分钟为预热阶段。
点击查看大图2.当面包机的时间运行了12分钟的时候,放入黄油。
点击查看大图3.提前准备好坚果。
点击查看大图4.为了方便整形,草莓干切小块。
点击查看大图5.面包机运行到15分钟的时候,放入棉花糖,这个时候机器开始搅拌。
点击查看大图6.大约搅拌了10分钟,也就是这个状态。如果继续搅拌,出来的糖会偏硬。
点击查看大图7.这个时候加入奶粉,继续搅拌,至无干粉。
点击查看大图8.放入坚果类,继续拌匀。
点击查看大图9.放入冻干草莓,继续搅拌2-3分钟。取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。
点击查看大图10.取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。配方的量刚好放满模具,随后放入冰箱冷藏一小时。
点击查看大图11.我是用的侧刀切糖,先用菜刀切成大概的宽度,再使用侧刀。
点击查看大图12.切好的糖。
点击查看大图13.这款糖过年的时候做,也非常喜庆,包上糖纸送亲朋好友特别体面。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児