煎面包香肠

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1.吐司切片，厚度按个人喜好就好，我比较喜欢薄一点的，所以我的厚度在8mm左右。

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2.鸡蛋加入盐打散放在平盘里，这样方便吐司片可以均匀地沾到蛋液，牛肉肠斜着切成片。

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3.吐司盘放到蛋液里，两面都要沾满蛋液，如果喜欢吃脆一些的，可以少沾一些蛋液哦。

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4.平底锅里放入适量的食用油，把吐司片放到平底锅里，小火煎。

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5.煎至两面微微发黄就可以出锅了。

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6.接下来再放入少许食用油，把牛肉肠片放进去煎至焦黄取出，但要注意一定是小火，大火就糊啦。

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7.煎好的吐司片与牛肉肠盛盘就可以上桌啦。