葡萄干面包卷

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1.把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。放入容器中盖上保鲜膜发酵至2倍大。

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2.将发酵好的面团按压排气后等分成14份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰15分钟。

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3.取一个面团，擀开，整理成长方形片。

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4.下面切成一条条状，上面放适量葡萄干。

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5.从上至下卷起来。

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6.放入纸模中。依次做好。放入烤盘里（一共两盘），放温暖湿润处进行二次发酵。

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7.发酵好的面团表面刷上一层全蛋液。

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8.烤箱预热，170度约烘焙18分钟。

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9.成品图

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10.成品图