油渣烧青菜

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1.食材，新鲜洗净青菜，自已熬制的猪油渣，

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2.青菜切碎

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3.起锅倒入少许油，油热后下姜片煸香，下入青菜

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4.翻炒，烹些黄酒，炒至青菜变软

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5.下入油渣

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6.一同烧，青菜很嫩容易出汁，不用加水，稍微焖煮下，调味，加盐，鸡精即可出锅！

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7.成品！

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8.成品。