家有小朋友的麻麻再高冷都会费尽心机讨孩子欢心的,尤其在饮食方面。周末没事儿做了个胡萝卜红豆包,区别于寻常的白馒头,小朋友就比较感兴趣,一口气吃了俩!
哎!吃饭都要看颜值,不提升业务水平连小朋友都糊弄不住了!
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的增长。胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾,所以不管是儿童大人多吃点儿胡萝卜对身体还是很有好处滴!
点击查看大图1.首先准备好做菜所需的食材:面粉300g、胡萝卜100g 、蜜红豆150g、酵母粉5g、饮用水100ml(打胡萝卜糊用水量)
点击查看大图2.将酵母粉用温水调开,倒入和面的盆里备用
点击查看大图3.将胡萝卜去皮,洗净切丁放入料理机中,加入饮用水100ml打碎
点击查看大图4.将面粉倒入调好酵母粉的面盆,随后加入打好的胡萝卜糊糊
点击查看大图5.用手将面粉和胡萝卜糊均匀和成面团,盖上面盆放在温暖的地方等面团发酵
点击查看大图6.等面团发酵到两倍大的时候就变成发面开好了
点击查看大图7.将发好的胡萝卜面团用手或者刀分成大小均等的面剂子
点击查看大图8.将大小均匀的面剂子揉成光滑的面团
点击查看大图9.将面团擀成厚厚的面皮,用勺子放入适量的豆馅儿包成圆形豆包
点击查看大图10.让包入豆馅儿的包子二次醒发15分钟左右,等一个个豆包体积变胖一倍就可以准备上屉蒸了
点击查看大图11.蒸锅放上足够的水防止干锅,烧开上气儿后将醒发好的豆包间距均匀的放入蒸屉
点击查看大图12.大火烧10分钟后改中火再蒸5分钟就可以关火了,关火焖5分钟左右等蒸汽儿下去就可以揭开锅盖取豆包了
点击查看大图13.香甜松软、色泽橙黄的豆包就可以开吃啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児