咖啡蛋糕

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1.原料备齐；

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2.鸡蛋清黄分离；

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3.蛋黄加花生油、糖粉搅打均匀；

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4.咖啡粉兑水调成汁，我加了点青梅酒；

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5.面粉倒入蛋黄糊中拌匀；

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6.蛋清加柠檬汁打发；

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7.分三次倒入蛋黄糊中拌匀；

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8.倒入咖啡汁；

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9.拌匀；

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10.烤盘底部抹油，倒入蛋糊；

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11.震一下气泡，撒上松子；

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12.烤箱180度预热，烤45分钟；

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13.出炉倒扣，切块成品。