发面千层饼

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1.500克面粉 放5克酵母粉

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2.加温水揉成光滑的面团 等待发酵

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3.发酵成蜂窝这样就好了

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4.下面开始做油酥了 碗中放两小勺面粉 加入盐 鸡精 调味鲜 兑入热油 调成糊状

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5.发酵好的面团排气后分成均匀的小剂子

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6.擀成薄片 刷上一层油酥

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7.再铺上一层 刷上油酥 依次这样

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8.最后用最下面的一层包住

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9.擀薄后撒上芝麻

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10.电饼铛上下预热两分钟 铺上擀好的饼坯

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11.烙至两面金黄即可。