腊肠炒豆腐

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1.豆腐切块

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2.鸡蛋磕碗里，放食盐，打散

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3.豆腐放蛋液里，不要整个豆腐都裹满蛋液，那样不入味

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4.热锅冷油

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5.油热倒入豆腐

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6.煎成金黄色

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7.出锅备用

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8.取腊肠

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9.腊肠切片，葱叶切块

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10.腊肠直接放锅里煎出油脂

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11.腊肠断生，放生抽

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12.放大葱翻炒均匀

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13.放豆腐和鸡精，翻炒均匀即可

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14.装盘

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15.成品。