层层起酥,层层很薄,非常软,既有葱花的香味还有饼的酥香,好吃到停不下来。
1.一半80度的开水,一半凉水,搅拌成大的面絮然后活成光滑的面团
2.活好后放在温暖地方醒30分,时间到然后揉面排气
3.擀成一个大的面饼
4.然后放油,涂抹均匀然后撒上一层盐再撒上一些干粉
5.最后撒上切好的葱花碎
6.顺着一边卷成一个长卷,如图这样
7.然后切成大小相等的面肧
8.擀成薄饼
9.就这样的薄厚就可以了
10.电饼铛提前预热,下入面肧
11.2面烙至金黄色,都鼓起来就可以了
12.然后切成小三角块装盘
13.一半饼的模样 颜色诱人吧!
14.成品上图。
简单又好吃
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