酸菜龙利鱼

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1.龙利鱼是在沃尔玛买的去骨去头去内脏的。

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2.蒜姜切片备用

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3.龙利鱼切块，放上淀粉和胡椒粉抓匀

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4.用开水煮熟，捞出备用

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5.火腿切片

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6.锅中倒入适量油，放入姜片和蒜片还有一勺黄辣椒酱爆香

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7.放入酸菜煸炒一下

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8.放入少许酱油，再放上烧开后的热水

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9.加入半块浓汤宝，两勺白醋，盖锅煮5分钟，把酸菜熬出香味

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10.再放入泡好的粉丝、火腿和鱼片。再煮一小会儿，如果不够咸就加点盐。

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11.鱼肉入味了就可以出锅啦！