土豆炖鸡腿

点击查看大图

1.鸡腿洗干净

点击查看大图

2.加入料酒盐五香粉腌制20分

点击查看大图

3.准备辅料

点击查看大图

4.土豆去皮

点击查看大图

5.改刀切成小块

点击查看大图

6.热锅凉油放入冰糖炒出糖色

点击查看大图

7.然后加葱姜蒜爆香

点击查看大图

8.下入鸡腿翻炒，让鸡腿上色均匀

点击查看大图

9.然后加汤莫过鸡腿大火烧开

点击查看大图

10.新土豆淀粉比较多，所以要当鸡腿快熟时在加入土豆就可以

点击查看大图

11.小火慢炖30分就可以，当汤汁浓稠时收汁关火就好了

点击查看大图

12.装盘

点击查看大图

13.成品上图。