姜醋猪脚

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1.猪脚、姜。

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2.鸡蛋、冰糖、甜醋。

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3.将鸡蛋煮熟，剥壳后装碗备用。

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4.姜拍裂，备用。

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5.煮开一锅水，将猪脚焯水，捞起后用清水清洗干净。

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6.热锅放油，把姜炒香。

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7.炒香的姜铲入另一口锅的底层。

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8.炒了姜的姜油用来炒猪脚。

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9.炒至表面泛黄。

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10.把猪脚铲入炒姜的上层。

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11.倒入一瓶甜醋。

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12.再放入几块冰糖。

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13.姜醋猪脚煮开十分钟左右放入熟鸡蛋。

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14.盖盖，全程小火炖45~60分钟。

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15.时间到，关火。放置一晚，明天再回火，炖一炖更入味好吃。

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16.成品。入冬了，储存好能量暖暖地过冬????