三色蛋

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1.皮蛋切块

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2.咸鸭蛋切块

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3.鸡蛋打入碗中

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4.加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀

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5.皮蛋放入蒸盘

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6.放入咸蛋黄块

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7.过滤入蛋液

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8.盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟

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9.碗中加入葱花，酱油和香油拌匀

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10.蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可