毛血旺（简易版）

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1.熟的毛肚备用。

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2.豆腐皮切小备用。

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3.鸭血切成片。

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4.火腿肠切片备用。

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5.姜和蒜切细。

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6.黄豆芽洗净备用。

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7.准备一包海底捞火锅底料。

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8.将牛肚下锅焯一下水。

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9.再将剩下的所有材料都焯水后捞出。

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10.热锅下油爆香蒜末和姜末。

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11.放入火锅底料。

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12.加入适量的水煮开。

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13.加入全部的配料煮开。

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14.煮开后少许盐，鸡精调味。

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15.出锅装盘后洒上葱花，淋上少许热油。

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16.成品。

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17.成品。