牛肉末烧豆腐

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1.豆腐切小块

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2.准备食材，蒜末忘记拍照了

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3.锅中加适量油烧热放麻椒，花椒炸香

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4.捞出花椒和麻椒不要

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5.放姜蒜末和肉末翻炒

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6.肉末变色加料酒

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7.加郫县豆瓣酱

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8.炒出红油

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9.加半碗水煮开

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10.放豆腐小火炖5分钟然后水淀粉勾芡

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11.熟了

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12.出锅。