酸辣凤爪

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1.鸡爪切块放姜皮，黄酒煮15分钟

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2.准备辅料

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3.辅料切好

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4.辅料加醋，酱油，盐，糖，凉白开，拌匀

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5.鸡爪煮好冲凉水，冲掉油脂

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6.冲好之后用凉水泡10分钟

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7.后面再换凉白开泡一下就可以调味了

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8.装盘

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9.装盘

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10.把调味倒进去

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11.成品