豆沙小面包

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1.准备材料。

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2.将除黄油外的所有材料放进面包机揉成光滑面团。

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3.加入黄油，继续揉20分钟。

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4.将揉好的面团放入盆中醒发。

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5.待发至两倍大时拿出来揉面排气。

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6.将揉好的面团分成9份。

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7.将面团按扁，挤入豆沙馅儿。

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8.将豆沙馅儿包严实不要露出来。

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9.面团揉圆后放入刷了油的烤盘里，继续醒发至两倍大。

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10.给面团表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。（把鸡蛋清黄分离，只要蛋黄，搅成蛋液）

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11.放入烤箱中层，上下180度烤20分钟。

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12.注意观察颜色，上色满意之后可以盖上锡纸继续烤熟。

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13.取出来后放凉。

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14.松软香甜的豆沙牛奶小面包。