黑椒汁焖牛仔骨

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1.牛仔骨400克左右。

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2.切成小块。

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3.平底锅放少许油，煎牛仔骨一分钟。

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4.翻面煎一分钟。

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5.准备黑椒汁等辅料。

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6.将牛仔骨和辅料放入高压锅，放生抽、老抽、料酒、和糖，高压锅炖20分钟。

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7.准备土豆、胡萝卜和豌豆。

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8.牛肉已经煮熟。

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9.在牛肉里面放入蔬菜，因为豌豆容易变黄可以晚点放。

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10.成品图。