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周末逛超市，发现红心火龙果挺新鲜的，而且价格也非常美丽，所以买回来好几个。大家都知道，红心火龙果的营养价值非常丰富，对身体的好处更是不用多说。 我最喜欢的还是红心火龙果的颜色，用果肉加少量的水，打成汁和面，做面包十分好看。这招还能对付家里的熊孩子，不爱吃这水果的坏毛病。这次用的是最近的新宠，金山日式吐司粉，之前用它做过一次面包，感觉它吸水性特别强，形成面筋的状态非常好，后来发现是精选100%进口优质小麦制粉，简单来说，就是很快很容易出手套膜啦，做出来的吐司口感湿润柔软，大小朋友都很爱吃。
点击查看大图1.准备好中种材料：红心火龙果+水打成果汁
点击查看大图2.红心火龙果汁中加入酵母粉
点击查看大图3.再加入金山日式吐司粉，揉至成团后送入冷藏过夜
点击查看大图4.第二天取出面团，是呈蜂窝状的，体积大约是原来的2倍左右
点击查看大图5.准备好主面团食材
点击查看大图6.除去黄油和芝麻，将中种切成小块，与主面团所有食材一起放入到搅拌缸中，开启和面功能15分钟
点击查看大图7.当面团变得光滑，可以拉出粗膜的时候加入软化的黄油
点击查看大图8.继续搅拌5分钟，就可以拉出如图的手套膜
点击查看大图9.将面团放入容器中，进行再次发酵
点击查看大图10.当面团涨至约2.5倍大时，用手指插入，形成不回缩不反弹的孔洞时，代表发酵完成
点击查看大图11.将面团平均分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟（图片是一盘的量）
点击查看大图12.取一个面团在工作台面上稍微滚圆排气，然后放在油纸上，压扁
点击查看大图13.用刀子平均切出8个花瓣，中心部分不要切断
点击查看大图14.每两个一组，向相反的方向翻转
点击查看大图15.然后将面团放入烤盘中，进行最后发酵，当面团涨至原来体积1.5倍大小时，烤箱开始预热，面包中心部分刷薄薄的一层水，撒上芝麻做装饰即可
点击查看大图16.烤箱上下火175度烘焙17分钟
点击查看大图17.冷却后就可以开吃啦。。。。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
