之前很喜欢喝VC柠檬红茶,特别是吃了火锅或者是吃川菜之后,总会从冰箱里摸一盒出来“吸”。担心饮料喝多了不好,毕竟那么多添加剂,自己做柠檬茶就放心多了,经过N次调配,这个味儿刚刚好。煮一壶红茶,切几片柠檬,简单而惬意。
在暖暖的阳光,看着红茶在锅里熬煮,空气中瞬间弥漫着浓浓的红茶香气。茶香微涩,入口微涩而后微酸,再后甘甜。柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,茶汁澄清微红,酸甜合宜,特别适合餐后饮用。喝上一杯自制的柠檬红茶,坐在电脑前安静的码子剪片子,享受着寂寞也快乐着。
1.柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2.将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3.柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4.切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5.接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6.然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7.倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8.一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9.外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10.用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女