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豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。
豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。适量适用有益健康。
冬天煮好的菜冷得快，我一般喜欢用电炖锅炖盅汤，砂锅煲道菜，烤箱再烤个菜或蒸锅蒸道菜，最后只留一道炒青菜在全家人都到家时才下锅。这样可以几个菜同时端上桌都是热腾腾的！
点击查看大图1.准备两张千张豆皮切成细条
点击查看大图2.烧一锅开水，放点盐，把豆皮放进去焯水1分钟捞出，去除些豆腥味。
点击查看大图3.葱姜蒜末准备好
点击查看大图4.半根小胡萝卜剁碎备用
点击查看大图5.油热，先下姜末翻炒出香味。爱吃姜的朋友可以多放些，有黏着姜末的豆皮丝口感更好！
点击查看大图6.下葱蒜末翻炒均匀
点击查看大图7.加一大匙豆瓣酱，翻炒片刻
点击查看大图8.加水煮开，加适量生抽，蚝油调味，尝下汤汁咸淡。
点击查看大图9.加入豆皮
点击查看大图10.加匙鸡汁
点击查看大图11.大火煮开，倒入砂锅中，中火煲15分钟
点击查看大图12.再次尝下味道，看是否需要调整。倒入胡萝卜碎，拌匀。
点击查看大图13.撒入葱花，关火起锅！
点击查看大图14.豆腐+萝卜避免消化不良，豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，萝卜有助消化之功，所以豆腐与萝卜同食，此弊即可消。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
