虫草花蒸排骨

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1.排骨洗净沥干水分备用

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2.一把虫草花洗净备用

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3.葱白，小米椒切小段，生姜切丝，大蒜切末备用，水淀粉备好

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4.把切好的配料依次倒入排骨上

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5.再放生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐搅拌均匀腌制20分钟

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6.20分钟后倒入水淀粉搅拌3分钟，让排骨充分吸收水分，蒸出来的排骨嫩滑

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7.烧锅开水

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8.先铺在盘里一般虫草花垫底

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9.再把腌制好的排骨放在虫草花上，淋上配料和汤汁

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10.再把剩一半的虫草花铺在排骨上

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11.再放入锅中，盖上锅盖，隔水蒸20分钟

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12.蒸好后撒上葱花即可，美味营养。