肉丸胡辣汤

点击查看大图

1.牛肉丸子有点大，一切两半。

点击查看大图

2.土豆和胡萝卜去皮洗净，切块。

点击查看大图

3.卷心菜洗净，切片。

点击查看大图

4.锅中加水，放入牛肉丸子，土豆块和胡萝卜块大火煮开。

点击查看大图

5.将胡萝卜和土豆煮至绵软，加入卷心菜煮熟。

点击查看大图

6.根据自己的口味加入盐，酱油和胡椒粉，搅拌均匀。

点击查看大图

7.红薯淀粉和水按1:2的比例兑好，搅拌均匀。

点击查看大图

8.慢慢加入红薯水淀粉，边倒边搅拌，直到达到合适的浓稠度。

点击查看大图

9.来点辣椒油更好吃。