可可古早味蛋糕

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1.准备好所有材料（鸡蛋我是方便着放的）

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2.玉米油加热到温热，放入低粉

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3.搅拌均匀，关火

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4.加入牛奶，继续搅拌均匀

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5.加入三个蛋黄和一个全蛋，一起搅拌均匀

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6.搅拌均匀呈顺滑流动状态

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7.放入十克可可粉

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8.继续搅拌均匀，备用

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9.蛋白加入白糖，准备打发

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10.蛋白打到呈小直角即可

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11.混合蛋白和蛋黄面糊，上下翻拌的手法

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12.倒入提前铺了油纸的模具，烤箱提前预热，170℃，50分钟左右

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13.烤好后，出炉撕掉油纸冷却后切块，因为我是放烤架上冷却的，所以蛋糕压上印了，不影响口感。