鸡肉芝士排

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1.鸡排所有滴材料。

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2.鸡肉洗净从中间切下，但不要切断。

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3.再把2边从内往外切出，也不要切断，摊开。

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4.用刀背敲打肉面至变大，扁平。

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5.撒些盐和白胡椒粉抹匀。

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6.芝士片和火腿片对切成半。

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7.先铺一小片芝士片在肉肉上。

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8.在上面再覆盖一小片火腿片。

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9.再铺上另一小片芝士片。

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10.把2边的肉肉往内折进去。

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11.头尾也折进把里面的材料遮住包紧。

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12.包好的外面也撒些盐和胡椒粉抹匀。

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13.锅中放2汤匙的油，适量的奶油热溶解。

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14.把肉先沾裹上一层薄面粉。

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15.再裹上一层鸡蛋液。

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16.用面包糠适量滴再裹均匀。

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17.用小火慢慢煎炸至2面金黄即可。

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18.煎炸好滴“鸡肉芝士排”。

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19.我怕肉肉里面不熟，所以就多煎炸了一下。好像有点过焦了。

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20.好在里面已熟透透，芝士溶解切开就流出来了。

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21.“鸡肉芝士排”。