白酱甘蓝

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1.面粉不可以用淀粉代替，蔬菜清汤料可以用各类高汤或者水加鸡粉代替。

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2.甘蓝切成你喜欢的样子，但是不要太小。

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3.甘蓝菜放入水中，并加蔬菜清汤料煮至变软。捞出，一旁待用。

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4.锅中放黄油，炒化。

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5.放入面粉，炒匀。（注意不要太多，不然酱会太稠，面粉最好事先过筛，不然会结块）

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6.加入牛奶，边加边搅拌，直到达到你想要的粘稠度。

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7.出锅前酱汁加入盐，肉豆蔻粉，胡椒粉调味。拌入煮好的甘蓝菜，可以开动了。