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早晨时间较短，如何让孩子吃的好吃的营养，又不至于浪费时间，是妈妈们最要考虑的。我家，经常会制作蛋饼，来满足孩子一天最初的需求。制作蛋饼的材料非常简单，鸡蛋、面粉和水，然后加上自己喜欢的蔬菜，最基础的营养得到了充分保证，而且只需要搅一搅，放在煎锅里煎熟就可以，常常豆浆完不成的时候，主食就可以制作完毕，前后也不过十分钟时间，对于与早晨战斗的家庭主妇来说，最容易选择这款主食。
蛋饼，其实稍微增加点花色，孩子们还是很爱的。制作这次蛋饼的时候，我放入了一点好吃的八宝酱，整个蛋饼提升了一个档次，也可以用黄豆酱，辣酱等等，只要符合自己孩子口味的，孩子都会好好吃早餐的。
点击查看大图1.准备鸡蛋、香葱、面粉和八珍八宝酱
点击查看大图2.香葱洗净切碎备用
点击查看大图3.将切碎的香葱放入料理盆，打入3个鸡蛋，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入面粉，拌匀，面粉用量以筷子挑起能挂住筷子，低落下来有痕最好。这样搅拌，防止面粘在一起有面疙瘩。
点击查看大图5.再加入适量清水，搅匀。
点击查看大图6.平底煎锅加热后，淋入少许食用油，倒入面粉水，手拎起锅勺，转动锅，使面粉水均匀覆盖整个锅底。
点击查看大图7.一面煎定型后，翻面煎，两面略成金黄，即可。
点击查看大图8.按照相同的方法，煎完所有面粉水。
点击查看大图9.取一张蛋饼，放上八宝酱。
点击查看大图10.将八宝酱在但冰上涂抹均匀。
点击查看大图11.卷起，装盘即可食用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
