尖椒炒腐竹

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1.干腐竹，木耳提前放温水泡发

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2.葱切片

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3.青椒洗净去籽，切片

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4.泡发好的黑木耳洗净，腐竹切段

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5.红椒切碎

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6.开火，锅中加适量油，油热后放入红辣椒，迅速翻炒，爆香

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7.接着放入葱花炒香

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8.接着放入腐竹翻炒

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9.倒入料酒生抽，进行翻炒，根据情况加入少量温水，让腐竹吸足味道

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10.放入黑木耳进行翻炒

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11.然后放入青椒，翻炒均匀

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12.青椒炒至断生即可，倒入蚝油，翻炒均匀

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13.可少量加点水，腐竹上色即可

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14.一道美味的家常菜就出锅了

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15.鲜辣味美，口感丰富

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16.夹饼吃好香哦

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17.阳光正好，暖心美食。