鸡蛋煎饺

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1.自己包的素馅饺子。

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2.锅中刷油放入煎制。

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3.小火大约煎一分钟，煎制底部金黄色。

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4.加水没过饺子一半，盖上盖子小火大约五六分钟，收干水。

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5.倒入一个打散的蛋液。

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6.蛋液定型关火，撒芝麻。

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7.成品。