蕃茄酸辣米粉

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1.西红柿半个切大块。

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2.锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒出香味儿。

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3.西红柿放入翻炒两下。

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4.倒入适量开水。

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5.米粉放入煮开。

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6.千张丝，金针菇，上海青放入煮两滚儿。

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7.适量盐，麻辣烫料，陈醋，鸡精调味。

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8.搅匀关火盛碗。

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9.撒上香酥花生米。成品。

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10.成品。