榨菜丝炒肉

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1.买的榨菜头 切成丝不需要太细

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2.切好的榨菜丝冲洗三遍，泡20分钟

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3.锅中烧水，水开把榨菜丝倒入沸水中煮一下半分钟就可以，（因为榨菜里含有亚硝酸盐沸水煮下再炒对身体好些）

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4.煮好后 凉水冲洗下控干水分

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5.准备好的猪肉切片或者丝

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6.锅中放入油把猪肉炒下，（最好是放点五花肉肥的多些比较香）炒至金黄放入蒜，姜

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7.炒至2-3分钟放入盐鸡精，海鲜酱油！

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8.最后放完调料炒2分钟，出锅装盘超级简单下饭超好吃