糯米肉圆

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1.准备的原料。

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2.糯米淘洗干净，沥干。

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3.夹心肉剁碎。

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4.水烧开，下入糯米煮开，再烧一两分钟。

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5.煮好的糯米过清水，沥干。

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6.煮好的糯米加肉米，葱姜沫，盐，鸡蛋。

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7.拌匀待用。

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8.取适量的原料在手心摔打十几下，成圆球。

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9.下油锅中火慢炸，定型后再翻动，否则很容易散开。

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10.炸成金黄色就可以了。

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11.糯米肉圆就做好了。